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芋艿的做法大全——让你轻松掌握多种芋艿美食

来源:www.nykmshop.com 时间:2024-06-04 22:29:51 作者:第一美食网 浏览: [手机版]

芋艿,称为芋头,是一种营养丰富的食材,含有丰富的粉质、蛋白质、维生素和矿物质等营养第一美食网芋艿的做法多种多样,可以烹制各种美食,如芋艿糕、芋艿丸、芋艿饼等。下面介绍一芋艿的做法大全和窍门。

芋艿的做法大全——让你轻松掌握多种芋艿美食(1)

一、芋艿糕

芋艿糕是一道传统的式点心,口感软糯,香甜可口。制作芋艿糕的原材料主要是芋头和糯米粉。下面是芋艿糕的做法:

1.将芋头去皮,切小块,蒸熟备用。

2.将糯米粉和水混均匀,搅拌糊状www.nykmshop.com

  3.将蒸熟的芋头压泥。

4.将芋头泥和糯米糊混均匀,加入适量的白糖和植物油,继续搅拌。

  5.将混好的芋头糊倒入蒸锅,用蒸熟。

  6.蒸熟后取出,晾凉后切小块即可。

芋艿的做法大全——让你轻松掌握多种芋艿美食(2)

二、芋艿丸

  芋艿丸是一种富有创意的美食,制作方法简单,口感鲜美。下面是芋艿丸的做法:

1.将芋头去皮,切小块,蒸熟备用第+一+美+食+网

2.将蒸熟的芋头压泥。

3.将糯米粉和水混均匀,揉面团。

  4.将芋头泥和适量白糖混均匀。

5.将揉好的糯米面团分小块,搓圆球状。

6.将芋头泥包裹糯米球,搓状。

7.将搓好的芋艿丸放入沸水,煮熟即可JJA

三、芋艿饼

芋艿饼是一种脆的小吃,制作方法简单,口感独特。下面是芋艿饼的做法:

  1.将芋头去皮,切小块,蒸熟备用。

  2.将蒸熟的芋头压泥。

3.将面粉和适量的水混均匀,揉面团。

  4.将芋头泥和适量的白糖混均匀。

5.将揉好的面团分小块,擀薄饼状nykmshop.com

  6.将芋头泥涂抹薄饼上,将薄饼对折,压实。

  7.将压好的芋艿饼放入平底锅,用煎至两面金黄即可。

  以上是几种常见的芋艿做法,下面介绍一制作芋艿的窍门:

  1.选择新鲜的芋头,表皮应该光滑无损。

  2.煮芋头时应该加入适量的盐,可以增加芋头的鲜味。

  3.制作芋艿糕时,糯米粉的量要适当,太多会导糕体过硬,太少则过软。

  4.制作芋艿丸时,糯米面团要揉得充分,否则丸容易糊糊的nykmshop.com

5.制作芋艿饼时,面团要擀得薄一,这样煎出来的饼更脆。

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