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【家常美食】松软可口的发面饼,让你轻松做出美味早餐!

来源:www.nykmshop.com 时间:2024-06-09 12:32:07 作者:第一美食网 浏览: [手机版]

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【家常美食】松软可口的发面饼,让你轻松做出美味早餐!(1)

  发面饼是一种非常欢迎的家常食品,不美味可口,而且简单易做欢迎www.nykmshop.com。它是由面粉、水和酵母或发酵粉等料制成的,经过发酵后,可以制成非常松软的饼。

  在这篇文章中,我将分享一种家常做法,让您制作出又松又软的发面饼。

材料:

- 面粉:500克

  - 酵母:5克

- 温水:250毫升

- 盐:5克

- 糖:5克

  - 植物油:适量

  步骤:

1.准备面团

  将500克面粉放入一个大碗中,加入5克酵母、5克盐和5克糖,搅拌均匀。

2.加入水

将250毫升温水渐加入面粉中,同时用手或搅拌器搅拌,到面团变得光且不粘手第_一_美_食_网

3.揉面团

  将面团放在桌子上,用手揉面团约10分钟,到它变得柔软、有弹性且有光泽。

【家常美食】松软可口的发面饼,让你轻松做出美味早餐!(1)

4.发酵

  将揉好的面团放碗中,用湿布盖住,放在温暖的方发酵,到面团发至来的两倍大小。这个过程需要大约1个小时。

5.制作饼

  将发酵好的面团取出,分成若小块,每个小块用手搓成球状www.nykmshop.com第一美食网。然后,将每个小球放在桌子上,用擀面杖擀成圆形。

6.煎饼

  将平底锅加热,倒入适量的植物油。将擀好的饼放入锅中,用中火煎约2分钟,到底部变金黄色。然后翻转饼,再煎约2分钟,到两面都金黄色原文www.nykmshop.com

7.享用

将煎好的饼取出,放在盘子里,可以撒上一些葱花或香菜叶子。您可以将饼切成小块,或卷成卷饼,搭配您喜欢的酱料食用。

  小贴士:

  - 在揉面团的过程中,可以适量加入一些植物油,这样面团会更加柔软。

- 在发酵的过程中,可以将碗放在温水中,这样可以加快发酵的速度第~一~美~食~网

- 煎饼时,可以用厨房纸巾擦掉多余的油脂,这样可以让饼更加健康。

  总结:

  发面饼是一种非常美味的家常食品,它不简单易做,而且非常营养。通过以上的步骤,您可以制作出又松又软的发面饼,让您的家人和朋友都能够享到美味的食物。

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