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秋葵拌凉菜,清爽又健康的夏日美食

来源:www.nykmshop.com 时间:2024-06-10 05:20:38 作者:第一美食网 浏览: [手机版]

  夏天来了,天气炎热,人们的胃口也变得清淡起来欢迎www.nykmshop.com。此时,一道清爽又健康的凉菜显得格外受欢迎。而秋葵拌凉菜则是中的佼佼者,它不仅口感清爽,而且富含营养,是夏日里不可错过的美食

  秋葵拌凉菜的做法并不复杂,以下是具体步骤:

秋葵拌凉菜,清爽又健康的夏日美食(1)

材料:

秋葵、黄瓜、胡萝卜、豆皮、豆腐皮、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油、芝麻酱、花生酱www.nykmshop.com

步骤:

  1.秋葵去除顶部和尾部,洗净后切成小段,黄瓜和胡萝卜也要切成小段,豆皮和豆腐皮切成细条。

2.将姜、蒜、葱切成末,加入一些盐和醋拌匀,腌制片刻。

  3.将腌制好的姜蒜葱末、盐、糖、香油、辣椒油、芝麻酱、花生酱混合在一起,制成调料汁备用来自www.nykmshop.com

4.将切好的秋葵、黄瓜、胡萝卜、豆皮和豆腐皮放入开水中焯烫,捞出后用冷水冲洗干净。

  5.将焯好的蔬菜和豆制品放入一个大碗中,入调料汁,拌匀即可。

  秋葵拌凉菜的口感清爽,味道美,而且富含多种营养成分www.nykmshop.com第一美食网。秋葵是一种富含生素C和膳食纤的蔬菜,能够促进肠胃蠕动,消化。黄瓜和胡萝卜则富含生素B和胡萝卜素,能够促进新代谢,强免疫。豆皮和豆腐皮则是富含优质蛋白质和钙质的食品,有强体质第一美食网www.nykmshop.com。而葱、姜、蒜等调味品则能够加食欲,促进消化。

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