首页 >做法大全 >广东咸香鸡:传统美食的经典再现

广东咸香鸡:传统美食的经典再现

来源:www.nykmshop.com 时间:2024-06-10 20:18:21 作者:第一美食网 浏览: [手机版]

  广东咸香鸡是广东省传统的美食之一,以其美的感和独特的风味而闻名来自www.nykmshop.com。这道菜肴不仅在广东地区备受欢迎,也深受全国各地食客的喜爱。今天,们就来分享一下广东咸香鸡的制作方法,让大家在家也能品尝到这道传统美食的美味。

  材料:

  1. 鸡腿500克

2. 姜适量

3. 葱段适量

4. 料酒适量

  5. 盐适量

6. 糖适量

7. 酱油适量

  8. 鸡精适量

9. 植物油适量

10. 桂皮适量

  11. 八角适量

12. 花椒适量

  13. 干辣椒适量

  14. 香叶适量

  15. 橙皮适量

  16. 蒜末适量

  步骤:

  1. 鸡腿洗净,切成块状备用。

  2. 在锅中加入适量的植物油,烧热后放入姜和葱段,煸炒出香味来自www.nykmshop.com

  3. 加入鸡块,煸炒变色。

广东咸香鸡:传统美食的经典再现(1)

4. 加入适量的料酒,翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、糖、酱油和鸡精,翻炒均匀。

  6. 加入适量的水,放入桂皮、八角、花椒、干辣椒、香叶和橙皮,煮沸后转小火煮10分钟第.一.美.食.网

7. 加入蒜末,翻炒均匀。

  8. 煮汤汁收干,鸡现出金黄色即可。

9. 装盘,撒上适量的葱花和香菜即可。

  温馨提示:

  1. 煮鸡时,不要煮过头,否则感会变得干燥mVv

2. 每种调料的用量可以根据个人味进行调整。

  3. 橙皮的用量要适量,否则会影响整道菜肴的感。

  4. 鸡金黄色时,可以用刀切开一块鸡,检查是否熟透。

总结:

  广东咸香鸡是一道美、风味独特的传统美食第_一_美_食_网。制作过程虽然有些繁琐,但只要掌握好每一个步骤,就能够制作出美味的广东咸香鸡。希望大家能够尝试一下,品尝到这道美食的美味。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《广东咸香鸡:传统美食的经典再现》一文由第一美食网(www.nykmshop.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 广式鱼头煲:鲜美入味,健康美食

    广式鱼头煲是广东地区非常受欢迎的一道传统美食,以其鲜美入味、营养丰富、口感独特而备受青睐。鱼头煲的制作过程中,需要选用新鲜的鱼头和配料,经过精心烹制,才能最终呈现出鲜香浓郁的美味。一、选材广式鱼头煲的主要原料是新鲜的鱼头,最好选用鲜活的草鱼头或者鲫鱼头。

    [ 2024-06-10 19:55:53 ]
  • 【美食DIY】手把手教你做虾仁玉米粽,超级好吃!

    粽子是中国传统的节日美食之一,而虾仁玉米粽是近年来越来越受欢迎的一种口味。粽子的制作虽然看起来比较复杂,但只要掌握了一些基本的技巧,就能够轻松做出美味的虾仁玉米粽。下面就让我们来一起学习如何制作虾仁玉米粽吧!材料:糯米500克、虾仁250克、玉米粒100克、五花肉200克、葱姜蒜适量、盐适量、酱油适量、花生油适量、粽叶适量。步骤:

    [ 2024-06-10 19:03:50 ]
  • 扬州狮子头——传统美食的味道

    扬州狮子头是江苏扬州地区的一道传统美食,以其肥而不腻、香而不腥、嫩而不烂的口感和独特的制作工艺,吸引了无数食客的喜爱。今天,我们就来一起了解一下扬州狮子头的做法。一、材料准备扬州狮子头的主要材料有猪肉、葱、姜、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、白胡椒粉、料酒、鲍汁等。其中,猪肉要选用带有肥肉的瘦肉,这样可以保证狮子头的口感更加鲜嫩。二、制作步骤

    [ 2024-06-10 18:52:11 ]
  • 赤壁鱼糕:传承千年的美食

    赤壁鱼糕是一道源远流长的湖北传统美食,由于其独特的制作工艺和口感,成为了赤壁的一张名片。赤壁鱼糕的制作历史可以追溯到汉代,距今已有2000多年的历史,是一道经典的湖北小吃。赤壁鱼糕的主要原料是鱼肉和糯米粉,制作过程需要经过多道工序。首先,将鱼去骨、去皮、去腥味,然后将鱼肉捣成泥状,再加入适量的糯米粉和调味料,搅拌均匀后,将混合物放入蒸锅中蒸熟。

    [ 2024-06-10 18:41:16 ]
  • 云南特色美食——腌萝卜干的做法

    云南腌萝卜干是云南特色小吃之一,以其清爽爽口、酸甜可口的口感深受人们的喜爱。腌萝卜干不仅可以当做零食,还可以用来烹饪各种菜肴,是家庭中常备的食材之一。下面就来介绍一下云南腌萝卜干的制作方法。一、准备材料1.萝卜:要选用肉质较脆、水分较少的萝卜,一般选择白萝卜或红萝卜都可以。2.盐:腌制萝卜干需要使用食盐,一般选用海盐或者精盐。

    [ 2024-06-10 18:19:50 ]
  • 成都糖油果子:传统美食的独特魅力

    成都糖油果子,是四川省成都市的一种传统小吃,也是成都市非常著名的特色美食之一。这种小吃的制作过程繁琐,需要用到多种原材料,但是制作出来的糖油果子,不仅口感独特,而且色泽鲜艳,香甜可口,深受广大食客的喜爱。本文将介绍成都糖油果子的制作方法和食用技巧,希望能够让更多的人了解和喜爱这种传统美食。一、成都糖油果子的制作方法1.原材料准备

    [ 2024-06-10 16:01:14 ]
  • 正宗锅贴的做法:让你在家里也能享受美食

    锅贴是一种非常受欢迎的中国传统美食,它是由面皮包裹着馅料,然后在平底锅上煎至金黄色的美味食物。锅贴的馅料可以是猪肉、牛肉、鸡肉或蔬菜等,口感鲜美,营养丰富,是一道适合全家人享用的美食。在中国,锅贴是非常受欢迎的小吃,无论是在街头小摊还是高档餐厅,都能看到锅贴的身影。而现在,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始在家里尝试制作锅贴。

    [ 2024-06-10 15:51:04 ]
  • 正宗茯苓糕的做法:传承中华美食文化的味蕾盛宴

    茯苓糕是中国传统糕点之一,以茯苓粉为主要原料,加入糯米粉、红糖等制成。茯苓是一种中药材,具有健脾益胃、利水消肿等功效,而茯苓糕则是将其药用价值与美食文化完美结合的产物。今天,我们就来分享一下正宗茯苓糕的做法,让大家在家也能品尝到地道的中华美食。一、准备工作

    [ 2024-06-10 15:29:19 ]
  • 小排竹笋汤,清爽解暑的夏日美食

    夏天是一个多汗的季节,人们的胃口也会相应变小,因此需要一些清淡解暑的食物来调节身体。小排竹笋汤就是一道非常适合夏天的美食,它不仅味道清爽,而且还能够帮助我们消暑解渴。下面,我将为大家介绍一下小排竹笋汤的做法。材料:1. 猪小排 500克2. 竹笋 500克3. 姜 适量4. 盐 适量5. 料酒 适量6. 食用油 适量做法:

    [ 2024-06-10 14:34:35 ]
  • 刺身三文鱼的制作:享受美味的日本传统美食

    刺身三文鱼是一道非常受欢迎的日式料理,它的制作过程简单,但需要注意食材的新鲜度和刀工的技巧。在这篇文章中,我们将介绍如何制作美味的刺身三文鱼。材料:- 三文鱼:1-2块- 酱油:适量- 日式芥末:适量- 生姜:适量步骤:1. 选购新鲜的三文鱼首先,要选购新鲜的三文鱼。优质的三文鱼应该是鲜红色的,没有任何异味,并且质地柔软。

    [ 2024-06-10 14:22:51 ]