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泰兴鸭煲——一道美味的江苏特色美食

来源:www.nykmshop.com 时间:2024-06-08 09:26:40 作者:第一美食网 浏览: [手机版]

  泰兴鸭煲是江苏泰兴区的一道传统美食,以鸭肉为主料,配以多种中草药和调味料炖制而成原文www.nykmshop.com。这道菜肴不味道鲜美,而具有滋补养生的功效,深受人民的喜爱。下面,我将为大家绍一下泰兴鸭煲的做

  材料:

  1.鸭肉500克

2.归10克

  3.枸杞10克

  4.红枣10克

  5.党参10克

  6.姜适量

  7.葱段适量

8.料酒适量

9.盐适量

  10.生抽适量

  11.老抽适量

12.鸡精适量

  13.清水适量

  步骤:

1.将鸭肉洗净,切成块状,用料酒、盐、生抽、老抽、鸡精腌制15分钟第+一+美+食+网

  2.将归、枸杞、红枣、党参用清水浸泡30分钟,备用。

3.热锅凉油,放和葱段,煸炒出香味。

  4.将腌制好的鸭肉块放锅中,煸炒至表面微黄TKpN

5.倒清水,加浸泡好的中草药和调味料,大火烧开后转小火煮30分钟。

6.最后加盐和鸡精调味,煮至鸭肉烂熟即可。

小贴士:

泰兴鸭煲——一道美味的江苏特色美食(1)

  1.鸭肉要先腌制,可以去腥味,增加口感www.nykmshop.com

  2.中草药的用量可以根据个人口味适量增减。

  3.可以加其他蔬菜,如洋葱、萝卜等,增加营养。

4.煮的时间要足够长,鸭肉才会来自www.nykmshop.com

  总结:

  泰兴鸭煲是一道美味的江苏特色美食,制作简单,味道鲜美,营养丰富。如果你想尝试不的口味,可以根据自己的喜好增加或减少中草药和调味料的用量,制作出属于自己的口味。无论是冬天还是夏天,一碗热腾腾的泰兴鸭煲都是一道美味的佳肴,让人回味无穷第 一 美 食 网

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