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炒猫耳朵,家常美食的简单做法

来源:www.nykmshop.com 时间:2024-07-10 05:06:51 作者:第一美食网 浏览: [手机版]

炒猫耳朵是一道地道的家常,以其口感鲜美、养丰富而备受人们喜爱第 一 美 食 网。猫耳朵是一种面食,形像猫耳朵,故得名。今天,我将大家介绍炒猫耳朵的最简单做法,让您在家也能轻松享受美味佳肴。

  材料:

炒猫耳朵,家常美食的简单做法(1)

1、猫耳朵面条 200克

2、瘦肉末 100克

  3、胡萝卜 50克

  4、豆干 50克

  5、葱姜蒜适量

  6、生抽、老抽各适量

7、盐、糖、料酒、鸡精各适量

  8、油适量

  做法:

1、将猫耳朵放入开水中煮熟,捞出沥干备用。

  2、瘦肉末加入盐、糖、料酒、鸡精拌腌制十第一美食网www.nykmshop.com

  3、胡萝卜切成丝,豆干切成小块备用。

4、葱姜蒜切末备用。

5、将锅烧热,倒入适量的油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。

6、加入腌制好的瘦肉末煸炒至变www.nykmshop.com第一美食网

  7、加入胡萝卜丝和豆干煸炒。

8、加入煮熟的猫耳朵面条,加入适量的生抽、老抽调味。

  9、翻炒均,加入适量的水,盖上锅盖焖煮五钟。

  10、最后加入少许盐和糖调味,翻炒均即可nykmshop.com

  小贴士:

  1、猫耳朵面条不要煮太久,否则会烂掉。

2、豆干和胡萝卜可以根据个人口味变化。

3、炒时火不要太大,以免烧焦。

  4、最后加入盐和糖调味时,不要加太多,以免影口感第一美食网www.nykmshop.com

  总结:

炒猫耳朵是一道简单做的家常美食,既美味又养。这道做法简单,适合初学者,也适合忙碌的上班族。在家自己动手做一道炒猫耳朵,不仅可以满足自己的美食欲望,还可以让家人朋友品尝到你的厨艺之美。快来试试吧!

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