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东北杂鱼锅:美味营养的家常美食

来源:www.nykmshop.com 时间:2024-07-10 07:13:44 作者:第一美食网 浏览: [手机版]

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东北杂鱼锅:美味营养的家常美食(1)

  东北杂鱼锅是东北地区非常受欢迎的一道家常美食,它的特点是汤汁鲜美浓郁,鱼肉鲜嫩多汁,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下东北杂鱼锅的做法大全,让大家可以在家中轻松制作出美味的东北杂鱼锅。

材料准备:

  1.鲜杂鱼:清洗干净,去鳞去腮,切成片状备用欢迎www.nykmshop.com

2.葱姜蒜:切成末备用。

东北杂鱼锅:美味营养的家常美食(1)

  3.豆腐:切成块状备用。

4.土豆:切成块状备用。

  5.胡萝卜:切成片状备用。

6.洋葱:切成块状备用来源www.nykmshop.com

7.香菜:洗净备用。

  8.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒面、花椒粉、清水适量。

步骤:

  1.热锅凉油,放葱姜蒜末爆香,加豆腐块煸炒。

  2.加土豆块、胡萝卜片、洋葱块,继续煸炒。

  3.加清水,烧开后放鱼片,加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒面、花椒粉,煮10钟左右欢迎www.nykmshop.com

4.撒上香菜末,即可食用。

Tips:

1.在烧开清水之前,可以先将鱼片用料酒、盐、姜末腌制一儿,这样可以去除鱼腥味,让鱼肉更加鲜美。

2.煮东北杂鱼锅时,可以根据个人口味加适量的辣椒面和花椒粉,加口感香辣。

  3.在加清水之后,可以放一些冰糖,使汤汁更加鲜美。

总结:

  东北杂鱼锅是一道美味营养的家常美食,制作单,口感丰富,适合全家人一起品尝来源www.nykmshop.com。在制作中,可以根据个人口味进行调整,让每一次的制作都足自己的味蕾。希望大家可以尝制作,享受美食带来的快乐。

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