首页 >家常菜 >【家常美食】教你做一碗美味的大碗花菜

【家常美食】教你做一碗美味的大碗花菜

来源:www.nykmshop.com 时间:2024-07-11 07:28:06 作者:第一美食网 浏览: [手机版]

目录:

【家常美食】教你做一碗美味的大碗花菜(1)

大碗花菜是一道家常菜,以花菜为主料,配以肉末和豆腐等食材,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜第一美食网www.nykmshop.com。今,我来教大家如何做一碗美味的大碗花菜。

一、准备食材

主料:花菜一个,豆腐一块,瘦肉末适量。

  调料:盐、鸡精、料酒、生抽、抽、葱姜蒜、干辣椒、花椒、香菜。

二、制作步骤

1.花菜处理

将花菜摘成小朵,洗净备用www.nykmshop.com第一美食网。锅内加水烧,加入少许盐和油,将花菜焯水至断生,出沥干水分备用。

2.豆腐处理

  豆腐切成小块,放入盐水中浸泡10分,去味。然后将豆腐块放入热水中焯水,出备用。

  3.瘦肉末处理

  将瘦肉切成末,加入盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分第 一 美 食 网。锅内倒入适量油,加入葱姜蒜末爆香,加入瘦肉末翻炒至变色。

  4.炒花菜

将炒好的瘦肉末推至锅边,加入干辣椒和花椒爆香。然后将焯好水的花菜倒入锅中,翻炒均匀。

  5.炒豆腐

将炒好的花菜推至锅边,加入豆腐翻炒均匀第~一~美~食~网。加入适量的水,煮后加入盐、鸡精、生抽、抽调味。

6.出锅

  煮至汤汁浓稠后,撒上香菜即可出锅。

三、小贴士

1.焯水时加盐和油,可以让花菜更加鲜嫩。

  2.豆腐用盐水浸泡和焯水,可以去味,让豆腐更加入味第.一.美.食.网

【家常美食】教你做一碗美味的大碗花菜(1)

  3.炒花菜和豆腐时要快炒,不要炒太久,否则会影响口感。

  4.加水时要少加,以免汤汁太稀。

5.调味时要据个人口味调整。

四、总结

  大碗花菜是一道营养丰富、美味可口的家常第.一.美.食.网。通过以上步骤,我们可以轻松做出一碗美味的大碗花菜。在制作过程中,我们要注意焯水的时间,掌握好火候,调味要适量,能做出一碗好吃的大碗花菜。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《【家常美食】教你做一碗美味的大碗花菜》一文由第一美食网(www.nykmshop.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 【家常美食】糖醋排骨藕,让你在家也能享受餐厅级别的美味!

    糖醋排骨藕是一道经典的家常菜,以酸甜口感和香酥口感为特点,深受人们的喜爱。它不仅可以增加食欲,还能够提高身体免疫力,是一道营养丰富的美食。下面,我们就来分享一下糖醋排骨藕的做法。材料:1. 猪排骨500克2. 藕200克3. 红、绿辣椒各适量4. 姜、蒜各适量5. 盐、鸡精、料酒、白糖、醋、生抽、淀粉各适量做法:

    [ 2024-07-11 07:12:09 ]
  • 营养丰富又简单易学的家常菜——蒸米粉肉

    蒸米粉肉是一道广东传统的美食,属于粤菜系列中的经典菜品之一。它的制作方法简单,口感鲜美,香气扑鼻,深受广东人民的喜爱。蒸米粉肉的主要原料是猪肉和米粉。猪肉要选用瘦肉,切成薄片,然后用盐、酱油、糖、料酒等调味料腌制一段时间,使其入味。米粉则要选择细嫩、质地柔软的米粉,用水浸泡软化后,与腌制好的猪肉一起蒸熟即可。

    [ 2024-07-11 06:20:42 ]
  • 猪肉丸子小白菜汤,让你暖心暖胃的家常美食

    猪肉丸子小白菜汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,适合各个年龄段的人群食用。它的制作过程简单,材料容易购买,而且营养价值很高,可以为我们的身体提供足够的营养。一、材料准备1. 猪肉馅:500克2. 小白菜:适量3. 姜末:适量4. 盐:适量5. 鸡蛋:1个6. 面粉:适量7. 鸡精:适量8. 葱末:适量

    [ 2024-07-11 06:16:01 ]
  • 家常琥珀核桃——传统美食的味道

    家常琥珀核桃核桃是一种营养丰富的坚果,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有抗氧化、降血脂、补肾益脑等功效。而琥珀核桃则是一种经过特殊处理的核桃,外观呈琥珀色,口感更加酥脆,风味更加浓郁。家常琥珀核桃是一道简单易做的美食,只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的琥珀核桃。首先,我们需要准备一些新鲜的核桃仁,将其洗净晾干备用。

    [ 2024-07-11 05:55:25 ]
  • 西红柿面片汤——家常美食的完美代表

    随着生活水平的提高,人们对于饮食的要求也越来越高。在这样的背景下,各种美食层出不穷,让人眼花缭乱。但是,无论怎样的美食,家常菜始终是人们最爱的,因为它们简单、实惠、美味。今天,我要向大家介绍一道家常菜——西红柿面片汤。西红柿面片汤是一道非常简单的菜肴,但是它的味道却非常好。

    [ 2024-07-11 05:38:30 ]
  • 【家常美食】河南烩茄子土豆,让你的味蕾沉醉在美味之中

    茄子和土豆是我们日常餐桌上常见的蔬菜,它们的营养价值和口感都非常好。而将它们烩在一起,可以让它们的味道更加丰富,营养更加丰富。今天,我就来分享一下河南烩茄子土豆的家常做法和窍门,让你轻松做出一道美味的家常菜。材料:茄子、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、水淀粉、油做法:

    [ 2024-07-11 03:54:14 ]
  • 《毛蛋的沾水:一道家常美食的制作方法》

    毛蛋,也叫毛豆蛋,是一道常见的家常小菜。它的制作方法简单,口感鲜美,是夏日解暑的佳品。在夏天,许多家庭都会用毛蛋作为下饭菜或凉菜,特别是在炎热的夏日,毛蛋的清爽口感更是受到了广大食客的喜爱。毛蛋的制作方法也很简单,下面就来介绍一下毛蛋的沾水怎么做。一、准备材料1. 毛豆 500克2. 鸡蛋 2个3. 葱花 适量4. 食盐 适量

    [ 2024-07-11 03:33:45 ]
  • 紫苏做法大全,让你在家也能品尝到餐厅级别的美食

    紫苏是一种常见的香草植物,具有清新的香气和独特的味道,不仅可以用于烹饪,还可以用于制作茶和调味料。在日本料理中,紫苏更是常见的食材之一,用于制作寿司、手卷、天妇罗等菜品。今天,我们就来分享一些家常紫苏做法,让你在家也能品尝到餐厅级别的美食。一、紫苏鸡蛋卷材料:鸡蛋3个、紫苏叶适量、盐适量、油适量做法:

    [ 2024-07-11 02:24:41 ]
  • 家常美食 | 紫菜虾皮蛋花汤的做法

    关于紫菜虾皮蛋花汤的做法紫菜虾皮蛋花汤是一道美味的汤品,它的制作过程简单易懂,而且口感鲜美,非常适合家庭中的日常烹饪。这道汤品的主要材料包括紫菜、虾皮、蛋和鸡汤,其中紫菜是富含营养的海产品,虾皮则具有鲜味和丰富的蛋白质,蛋则是营养丰富的食材,而鸡汤则是汤品的基础材料,为汤品增添了丰富的口感和营养价值。以下是制作紫菜虾皮蛋花汤的步骤:

    [ 2024-07-11 01:49:26 ]
  • 【家常美食】土豆炖鸡块,让你回味无穷!

    土豆炖鸡块是一道非常经典的家常菜,它不仅口感鲜美,而且营养丰富。土豆中含有大量的碳水化合物和维生素,而鸡肉则是蛋白质的丰富源头。两者搭配在一起,不仅可以提供充足的能量,还能够滋补身体。下面,就让我们来一起学习如何制作一道美味的土豆炖鸡块吧!材料准备:鸡肉:500克土豆:3个胡萝卜:1个洋葱:1个姜:适量蒜:适量料酒:适量

    [ 2024-07-11 01:42:06 ]