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紫苏做法大全,让你在家也能品尝到餐厅级别的美食

来源:www.nykmshop.com 时间:2024-07-11 02:24:41 作者:第一美食网 浏览: [手机版]

  紫苏是种常见的香草植物,具有清新的香气和独特的味道,不仅可以用于烹饪,还可以用于制作茶和调味料原文www.nykmshop.com。在日本料理中,紫苏更是常见的食材之,用于制作寿司、手卷、天妇罗等菜品。今天,我们就来些家常紫苏做法,让你在家也能品尝餐厅级别美食

紫苏做法大全,让你在家也能品尝到餐厅级别的美食(1)

紫苏鸡蛋卷

  材料:鸡蛋3个、紫苏叶适量、盐适量、油适量

  做法

  1. 将鸡蛋打入碗中,入适量盐搅拌均匀。

  2. 将紫苏叶净,切碎。

3. 热锅冷油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子慢慢搅拌,让鸡蛋液均匀布在锅底原文www.nykmshop.com

4. 等到鸡蛋液大致凝固后,上切碎的紫苏叶。

  5. 用铲子将鸡蛋液卷成卷状,继续煎炸至表面金黄即可。

二、紫苏炒肉片

  材料:猪肉片适量、紫苏叶适量、葱姜蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、油适量

做法:

  1. 将猪肉片用盐、酱油、料酒、淀粉腌制20钟。

  2. 将葱姜蒜切末,紫苏叶净备用。

  3. 热锅冷油,将葱姜蒜爆香KrV

  4. 入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。

  5. 入紫苏叶,继续翻炒至肉透。

6. 最后入适量盐调味即可。

三、紫苏炒蛋

  材料:鸡蛋2个、紫苏叶适量、盐适量、油适量

  做法:

  1. 将鸡蛋打入碗中,入适量盐搅拌均匀。

  2. 将紫苏叶净,切碎来源www.nykmshop.com

  3. 热锅冷油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子慢慢搅拌,让鸡蛋液均匀布在锅底。

  4. 等到鸡蛋液大致凝固后,上切碎的紫苏叶。

  5. 继续翻炒至鸡蛋透即可。

紫苏做法大全,让你在家也能品尝到餐厅级别的美食(2)

四、紫苏酱

  材料:紫苏叶适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、适量、糖适量、油适量

  做法:

  1. 将紫苏叶净,切碎,蒜末备好。

  2. 将紫苏叶、蒜末、盐、生抽、、糖入碗中,搅拌均匀第 一 美 食 网

  3. 热锅冷油,将调好的紫苏酱倒入锅中,用小火煮至酱汁浓稠即可。

  以上就是几款家常紫苏做法,简单易学,味道鲜美。紫苏不仅可以增菜品的口感和香气,还具有定的药用价值,常食有助于清热解、消肿止痛等作用。不妨在家中多尝试些紫苏菜品,受健康美味的同时,也能增生活的乐趣。

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